据台湾媒体报道 台湾特有的伴手礼凤梨酥，近来成了“小金砖”！据业界估计，凤梨酥产值，5年内从15亿飙升到250亿，观光客就贡献2/3，其中又以大陆观光客最疯狂。有糕饼业者，不惜让旅行社抽佣3成，还建立了一套专业试吃、销售流程。大陆游客一下车，就要试吃凤梨酥，好吃要买，先填单、再结帐，白花花的新台币7、8千，买凤梨酥不手软，店家这边负责收钱，另一边专人负责打包，30分钟内马上几十万的业绩成交。
拜观光旅游蓬勃之赐，台湾名产凤梨酥年产值，从2006年的15亿，飙升到去年的250亿。上这家店为例，当日最高曾卖出10万颗凤梨酥。业者分析，以往只有台湾人消费，现在2/3靠观光客撑市场，业者甘愿让旅行社抽3成佣金，也要努力拓展客源。据统计，特产店里，销售额最高的就是凤梨酥，其次才是茶叶、肉干、或蜜饯，大陆游客自由行，台湾旅游业抢商机，名产雨露均沾，凤梨酥俨然成为台湾另类的小金砖。
