食品产业网
山东省德州市粮食局2011年本地产2级白小麦到厂价2060元/吨，特一粉出厂价2748元/吨，与昨日持平。临沂国家粮油批发市场2011年产2级白小麦收购价格2060元/吨，3级白小麦出库价格2040元/吨，特制一级小麦粉出厂价格2780元/吨，与昨日持平。济南2011年产3等普通白小麦进厂价格2080元/吨，与昨日持平。济宁2011年产济南17平均出库价格2540元/吨，与昨日持平。
2017上半年乳业回顾：原奶价格温和复苏，下游乳企竞争趋缓
我国乳制品消费经历了三个阶段 1950s-1996，奶源以农户养殖为主，产品结构较为单一(奶粉和巴氏奶)，行业的复合增速为 3.2%。 1997-2008年，随着经济发展
0评论2017-06-21505
- 烘焙行业现状与趋势
0评论2017-06-20
中国烘焙食品包装呈智能化发展态势
近年来，随着食品安全事件的屡发不止，食品外包装也越来越受到消费者在购买食品时关注的重点。现代科学技术的发展表明，智能包装可以帮助烘焙食品实现安全率最大
0评论2017-06-13826
烘焙企业扎堆开店抢市场 百米之内就有六七家
近日记者发现，以面包、蛋糕、点心等为主要产品的烘焙店早已遍布岛城大街小巷，有的区域仅百余米街道就有六七家烘焙店。为招徕顾客，众烘焙店各显神通，或从
0评论2016-11-03886
欧式面包店正在悄然兴起
城市里，面包店如雨后春笋一般迅猛发展。在一些主要居民区、商业区、集市口，几乎都可闻到面包香，经营面包店成为受欢迎的热门小本行业。面包店是制作面包的零售
0评论2016-10-17731
- 2015年月饼数据看华美月饼2016年新媒体营销大会
0评论2016-06-14
一条街扎堆17家“烘焙店” 店主直叫苦
“烘焙店”“蛋糕屋”“西点城”……不少沈阳人发现身边的烘焙店是越来越多，而且规模都不小。这和迅速增长的市场有着分不开的关系。不过这股滚滚而来的
0评论2016-02-29617