蛋糕表面有明显霉斑
晨报讯 “我在中环百联的面包新语买了一袋蜂蜜甜心蛋糕，还在坐月子的妻子吃后感到不适，这才发现蛋糕上有霉斑。”昨天，读者严先生致电晨报热线称，事后向店家反映对方却表示发霉与己无关。
严先生告诉记者，上周五晚，他在面包新语中环百联店花30元买了一袋5只装的“蜂蜜甜心蛋糕”，回家后放在冰箱里。次日上午，还在坐月子的妻子吃完三个蛋糕后，觉得腹部疼痛，并开始腹泻。严先生随即查看剩下的两块蛋糕，发现上面有霉斑。
昨天，严先生向记者出示了这两块蛋糕，透过塑料包装袋，能够清晰地看到蛋糕表面有黄豆大小的深灰色霉斑。标签注明，蛋糕的生产日期为8月25日，上市日期为8月26日，每年4月至11月期间，保质期为3天，储藏方法为“置于干燥、阴凉处，开封后直接食用”。
严先生认为，蛋糕是在保质期内出现霉变，店家要负全部责任。“周日，我到店里理论，他们说是太阳晒出来的，这怎么可能?我一回家就把蛋糕放进冰箱，不可能是因为温度过高导致蛋糕霉变。”
记者随后联系面包新语中环百联店所在的区域经理高伟，他表示，严先生购买的蛋糕按照生产日期来计算，到投诉那天即28日，恰巧已超过保质期。事后，店方主动提出对蛋糕进行全额退款，并以等值的其他产品作为补偿，但严先生提出的要求太高，让他们无法接受。
面包新语品牌部副经理林小姐告诉记者，对于有顾客在门店购买常温蛋糕食用后，由产品质量问题引发的投诉处理不当一事，相关部门与当事人取得联系，双方就赔付事宜进行协商并达成共识。对顾客提出门店店员态度不佳一事，公司已经对其进行了批评教育，会进一步加强员工的服务意识。
