武城对小麦粉生产企业及小作坊监督检查_业界动态_烘焙资讯_资讯

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武城市质监局

　　为了保护消费者生命健康安全，切实做好小麦粉生产中食品添加剂管理，根据上级通知要求，质监局组织开展了小麦粉生产企业及小作坊监督检查。
　　一、对辖区内所有小麦粉生产企业及小作坊进行了书面通知，并在显著位置张贴了《卫生部等九部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》，明确告知企业及消费者自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加相关添加剂，此前按照相关标准生产的产品销售至保质期结束，并公布了12365举报电话。
　　二、监督企业对食品添加剂微量添加机进行了拆除，并对添加剂的库存情况进行了检查，经查未发现稀释过氧化苯甲酰、过氧化钙等食品添加剂。
　　三、督促面粉生产企业及小作坊严格落实食品添加剂报告制度，要求所有面粉生产企业及小作坊备案食品添加剂情况，该局建立了专门档案，实施了重点监管。
　　四、对面粉生产企业及小作坊5月1日后生产的产品全部进行添加剂专项抽检。
　　截止到目前，该局共出动执法人员60人次，执法车辆20辆次，检查小麦粉生产企业及小作坊24家次，张贴公告120份，书面通知24份，抽取样品23批次，检查中未发现库存添加剂。

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