吴荣林正在用掺有月饼碎末的饲料喂猪。
作为时令性很强的产品，月饼在中秋节前后的待遇可谓“冰火两重天”：中秋节前占据了商场和蛋糕店最好的位置，各种广告铺天盖地，是所有人中秋节送礼的首选；中秋节一过，月饼几乎无人问津，商场和蛋糕店也在第一时间将其撤柜，将展示台让给其他商品。
那撤下来的月饼都流向了什么地方？会不会以其他方式悄悄地回到人们的餐桌？2001年9月，南京的老牌子冠生园公司被曝使用霉变及退回馅料生产“陈馅月饼”，并最终导致这个有几十年历史的老店破产倒闭。
金华市场上有没有“陈馅月饼”？撤下的月饼最终流向了何处？记者对此进行了走访调查。
据了解，目前市场上的月饼主要有三大来源：一是金华本地几家大的蛋糕连锁店门店销售；二是市区各大超市的月饼专柜；三是市区几家规模较大的宾馆饭店也有月饼销售。此外，还有一些前店后作坊式的小门店遍布市区各处，不过市场占有量不大。
针对这几个月饼源头，记者一一进行了采访。
蛋糕店：
1元1公斤卖给猪场给猪当“零食”
目前，市区有傅氏、山山家、美然、元祖等几家规模较大的连锁蛋糕店。
傅氏公司在市区有8家门店，山山公司有10家门店，其他几家也有数量不等的门店，这些门店在中秋节前每天都要售出大量盒装及散装月饼。
据记者在几家门店走访的情况来看，中秋节后的9月13日、14日两天，几乎大部分盒装月饼都已经撤柜，只剩下少量散装月饼在继续销售。傅氏公司新华街门店的一名销售人员说，其实在中秋节当天来购买月饼的人就已经大大减少。
在市区八一南街元祖的一家门店，记者看到一名上门提月饼的顾客因为拿不到货，留下了自己的联系方式让店员调货。这家门店的店长告诉记者，几天前他们就不再生产月饼，撤下的月饼则送回杭州的上级公司，如果有顾客来提货的，则再想办法调货。至于上级怎么处理回收的月饼，他们也不清楚。
傅氏和山山家的销售人员说，门店撤下的盒装月饼都送回到生产车间了。记者先后来到傅氏公司位于市区河盘桥路330号的生产车间和山山家公司位于婺城区冠山顶的生产部。傅氏公司的许厂长说，他们回收的月饼都是统一粉碎，然后出售给市区新狮街道一个养猪户。
山山家对回收月饼的处理和傅氏也大同小异。山山家一名陈姓工作人员说，在山山家生产部还没搬到现在这个场所，尚在市区胜利街时，就已经和一名养猪户有了收购废料的协议。现在和山山家公司合作的是金东区江东镇雅金村的一名养猪户，双方已经合作了两年多。因为还没到月饼保质期，所以目前山山家还没有进入销毁月饼的高峰，估计再过一两天就开始粉碎回收的月饼，这名工作人员还说，欢迎届时媒体和市民全程监督。公司的其他产品，一旦快到保质期，各个门店也会根据公司规定将其送回生产部做统一销毁处理。
在婺城区新狮街道沙溪村，记者见到了养猪户吴荣林。吴荣林养有50多头猪，分散在村里5座老房子内。吴荣林说自己和傅氏公司已经合作了7年。在夏季隔一天他就要去傅氏公司拿一次废料，冬天是3天一次。每次数量不等，多的时候每次要收四五十公斤，少的也有二三十公斤。回收价从7年前到现在一直没变，1元1公斤。
收来的废料有蛋糕、面包、月饼等，掺上饲料喂猪，虽然这些回收料价格比一般饲料便宜，但吃回收料的猪生长速度比不上吃饲料的猪，要半年以上才能出栏，很是费时费力，出栏的猪主要销往江西、丽水等地。正因为如此，他到傅氏公司收废料的价格一直没涨过。
超市：
盒装月饼
打包退回给厂家
在福泰隆、沃尔玛、乐天玛特等几家超市，记者已经找不到月饼专柜，在银泰天地福泰隆店，“中秋大街”的布景还在，但下面已经摆满了零食、洗衣液等其他商品。店员说，他们在中秋节当晚就已经开始将月饼撤柜。
应女士是福泰隆众多月饼供应商中的一名，她代理的月饼产自广东、上海、杭州，既有广式的也有苏式的。应女士做月饼经销已经有七八年时间，在火车站附近有专门存放月饼的仓库。她说，撤柜的月饼中，离保质期还远的散装及筒装月饼还在继续销售，但为了促销，也打出了买一送一的方式，他们代理的盒装月饼都已经打包退回生产厂家，如果已经快到保质期无法寄回的，就按报损处理。
据了解，因为本地的蛋糕店都有自己的门店，所以超市很少销售本地的月饼，月饼专柜出售的月饼大部分是经销商供应的外地月饼。应女士说，她知道的从事月饼经销代理的同行有五六人，对撤柜月饼的处理方法和她也都大同小异。
宾馆和小糕饼店：
所剩不多了
市区几家宾馆饭店每年中秋也会组织出售月饼，不少单位的中秋月饼券就是这些宾馆饭店的月饼。
记者来到世贸大饭店，在一楼大厅已经看不到有月饼出售。据世贸大饭店的一名工作人员说，该店的月饼是杭州一家月饼厂生产的。由于月饼券和实物月饼的比例基本是1∶1，而月饼券的销售情况很好，中秋节前所有的月饼就基本已经被提完，所以剩下的月饼不多，总共也就100来盒的样子。因为饭店还有客房和餐厅，而且月饼离保质期还早，所以该店准备将月饼放在客房和餐厅供顾客食用。
至于家庭作坊式的糕饼店，因为“船小好掉头”，基本是生产多少销售多少，当天做当天卖，不存在回收月饼的问题。
