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金秋结婚季巧克力喜糖涨了不少

2011-09-21 21:183920
正值“金九银十”的结婚季,多个品牌的巧克力均借势涨价。记者日前采访获悉,德芙巧克力已经在一个月前提价15%,其散装零售价高达75元/斤,费列罗96粒婚庆装每箱批发价也比去年同期高了100元。商家表示,可可豆主要出口国战乱不断,再加上糖、牛奶等原料的价格上涨,都推高了巧克力的成本。

  多品牌巧克力陆续提价

  “德芙巧克力涨价了!”昨天晚上,一名正在超市糖果区挑选巧克力的市民发现,德芙散装巧克力的售价高达75元/斤。而在去年年底,其售价也不过58元/斤到62元/斤。

  记者走访市场发现,作为婚庆市场上三大主力喜糖品牌,德芙、费列罗、好时巧克力均有不同程度的涨幅,平均涨幅多在15%左右。

  在一家专卖巧克力的网店上,德芙原粒杏仁巧克力目前售价为 66元/斤,而在9月3日前为65元/斤,6月时则只卖61元/斤。 6克一粒的德芙丝滑巧克力在喜糖中“出镜率”颇高,店主称,原价为49元/斤,现价为57元/斤,已经卖断了货。在好时巧克力的旗舰店里,婚庆用的甜蜜6粒装8月时每份售价5.5元,后来两次提价到了每份6元。

  德芙巧克力的销售总监表示,一个月前,德芙巧克力平均上涨了15%,其中经典碗装的批发价从每箱830元提高到了900元,目前294克碗装巧克力在家乐福的零售价为45元。而费列罗96粒婚庆装的批发价也从去年同期的每箱700多元涨到了每箱800多元,现在仅一盒零售价就达260元。

  可可豆因出口国战乱提价

  由于正处“金九银十”结婚季,即使巧克力价格上涨,也没能影响到其销量,进入9月以来,超市卖场的巧克力销售均有所增长。业内人士表示,包括可可豆、食糖、牛奶等在内的原材料成本上涨是提价的主要原因。

  “本来准备8月买喜糖的,但是天气太热怕融化,就放在了这个月。 ”将于10月3日结婚的蔡先生发现,仅仅过了一个月,巧克力的价格就发生了变化,以购买20斤德芙巧克力为例,他要多支出225元。

  “主要是由于生产成本的上升,所有的原材料都贵了。 ”业内人士表示,占到巧克力40%到70%以上用量的白糖这两年一直位于高位,近期价格又开始攀升,而主原料可可脂也因为主要出口国陷入战乱,出口量受到影响,导致其价格攀升,目前每吨可可豆已经涨到了3万元以上。

  不过,由于进入了婚庆旺季也就是巧克力的销售旺季,赶在这一时期提价,不会对市场销售带来太多的影响,预计销量仍将稳步上升。

 来源新闻晚报
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