调查：
商家对蛋糕尺寸说法不一
按照换算，1寸约等于3.3厘米。扬城的生日蛋糕基本上在“8寸”至“20寸”之间。然而记者在走访了市区的多家蛋糕店之后发现，我市不少蛋糕店出售的蛋糕尺寸各不相同，蛋糕店的解释也各不相同。
在大麒麟阁旗舰店，记者随手指着一个蛋糕坯，询问工作人员该蛋糕尺寸。虽然得到的答复是10寸，但记者发现该蛋糕坯的大小明显没有平时所说的10寸那么大。大麒麟阁的店长也承认店内所售的蛋糕尺寸确实不是我们平时所用的“寸”。但具体用了什么样的尺寸标准，店长却避而不答。
在新一代饼店的一家分店里，工作人员拿出一个8寸的蛋糕坯，可记者观察后发现，该蛋糕直径也明显没有8寸（即26厘米）。而该店的工作人员对于“寸”的解释为，“这个寸指的是蛋糕盒的尺寸，并不是蛋糕的尺寸。”
此外，记者又走访了几家蛋糕店，有的店称所谓的“寸”是指加奶油之后做好的尺寸；还有的店则干脆告诉记者，蛋糕坯是由厂家直接发过来的，厂家说是什么尺寸就是什么尺寸。
揭秘：
蛋糕的“寸”是英寸
据一位不愿透露姓名的业内人士介绍，蛋糕作为西式糕点，所说的“寸”其实是以英寸作为计算单位。而1英寸等于2.54厘米，不是我们日常所说的一“寸”3.3厘米。
对于这种解释，吴小姐还是提出了疑问，就算是“英寸”，蛋糕的大小也应该是25厘米左右才对，为什么自己拿到的蛋糕只有22厘米呢？而且，这所谓的“英寸”到底是指蛋糕坯的尺寸还是加上奶油后的尺寸，店家也没有明确说明。
呼吁：
将厘米作为蛋糕大小标准
在记者采访的几家店内，墙上挂着的价目表上明确标注蛋糕的大小为“寸”，实际上却是小一号的“英寸”，蛋糕店这样的做法是否违规呢？
对此，相关业内人士表示，蛋糕目前虽有国家标准，但这一标准并未涉及到尺寸；不过计量法规定，商品应使用法定的计量单位，无论是“寸”还是“英寸”，都不属于法定计量单位，蛋糕规范的尺寸标注应为“厘米”。
而市工商部门的相关人员也认为，消费者享有知情权，既然商家标明生日蛋糕为“10寸”，就应按“寸”的实际大小提供相应的产品。擅自转换、缩小计量单位的做法是不对的。
来源：扬州网
