山西太原：33米长、重1.36吨大蛋糕现身_业界动态_烘焙资讯_资讯

昨日上午，位于太原市朝阳街某购物中心一层大厅，由太原好利来制作的巨型蛋糕引来了市民的阵阵惊叹。太原好利来工作人员告诉记者，这个名叫“世纪祝贺”的蛋糕全长达33米，宽0.5米，总重量1.36吨。

　　据介绍，“世纪祝贺”由太原好利来35名技术精英组成的裱花团队耗时10小时制作完成。“世纪祝贺”共用去植脂奶油720斤、比利时巧克力300斤、鸡蛋500斤、面粉400斤、植物油 200斤、果酱 60斤、水果560斤、巧克力花3600朵。

　　太原好利来企划部经理唐成浩表示，“世纪祝贺”是截至目前为止，太原乃至山西省最大的蛋糕。来源：山西青年报

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