【慧聪食品工业网】“结合女性较之男性体力较差，资金较少的原则，帮助女性将创业项目进一步扩大，推荐出具有投资少，成本低，易操作，效益好的特点，具有一定科技含量，符合国家环保、卫生、健康和安全要求，具有一定的市场潜力和发展前景，适合女性创业和就业。
女性创业项目类型之西饼店
点评：女性优势项目，成本低，易操作，西饼行业是饮食行业中的朝阳产业，越来越多的消费者已经改变了传统大饼油条的饮食观念，上至老人下至儿童都开始对面包、西饼情有独钟，与投资其他行业相比，风险小而且收益稳定，在一两年内完全可以收回成本，绝大多数西饼店在第一年可以实现盈利，经济效益可观。
投资规模5-15万元
推荐品牌：比利时凯客迪蒽西饼连锁
项目优势：1、作为21世纪的黄金产业，西饼业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展，人们的生活水平和消费水平有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内西点市场呈现极大的消费热情。
2、走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的西饼屋或面包房，也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的西点购买者，“西饼”已走入亿万中国家庭，特别是2008年奥运会在北京的召开，中西文化将更进一步的互相交融，西饼将成为人们生活美食的一部分。西饼业，已成为中国食品消费行业的一个重要产业。
3、据我国权威机构对国内西饼市场的调查发现，我国平均15万人才有一家西饼店；而日本平均7000人一家；韩国平均9000人一家；新加坡平均1.1万人一家；泰国平均1.24万人一家；香港平均每1.47万一家；台湾平均1.36万人一家…….市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速，西饼连锁店将主导西饼市场,西饼业将成为21世纪的朝阳产业！
