诉求少糖少油的欧式面包蔚为风潮,在市值超过200亿的面包市场中至少抢占半数,便利商店看好面包商机,除了欧式面包外,也运用台梗九号米制作成富含嚼劲的米面包。

全家推出便利商店业界首创欧风面包系列
全家推出“欧风面包”系列,包含法式起士、欧式核桃、酒酿葡萄等三款欧风面包,不仅强调健康食材,采用成本高出市价3倍的法国专用粉、裸麦粉及岩盐,3款新品的糖含量减半,即起至10月31日纳入“天天新鲜配”组合,搭配指定饮料只要39元。
7-ELEVEn则持续使用台湾好米,并将台梗九号米运用在面包商品,推出口感香Q有嚼劲的米面包,米粉、面粉以1:1比例调和,共开发出鲔鱼牛蒡的咸口味馅料,以及使用富含膳食纤维的台农57号地瓜的香甜口味,搭配指定饮料优惠价39元。
莱尔富则主打馅料面包,并以独特吐司面团多次压延技术,研发内含馅料吐司,让消费者一口咬下,都能感受有料吐司的丰富馅料口感,即起至11月1日购买面包等早餐贴标鲜食,搭配光泉豆米浆等指定饮料,可享省10元优惠。


