奶油李子蛋糕的做法

原料： 低筋面粉600克，鲜奶油300克，牛奶200克，李子180克，黑芝麻30克，鸡蛋6个。
       牛油、白糖、酵母、李子蜜饯各适量。
 
步骤：
1、李子去皮洗净后备用，将鸡蛋磕入搅拌桶内，调入适量白糖，快速搅打均，加入低筋面粉、鲜奶油、酵母、李子蜜饯，倒入牛奶。
加入融化好的牛油，用中速搅打5分钟，放入洗净的李子搅拌3分钟，取出后揉成面团备用。

2、将面团分成若干等份，揉圆后放入干净的蛋糕模具中，均匀地撒上适量黑芝麻，将模具放入预热180度的烤箱中烘烤20分钟，
烤熟后且出香味即可取出。