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TVB消息 台湾人到底多爱甜点?从数字就能看出来，日籍甜点大师来台开店，2年下来，就单价提升了6成；嗅到“甜点商机”，不少国际烘焙大师，包括法国知名面包主厨，或比利时的巧克力大师，10月纷纷来台湾抢滩开店，但价位不便宜，像一颗巧克力86元起跳，长棍面包也要100元（台币）出头。
台湾人爱甜点，在信义区的贵妇百货，日籍法国大师色彩缤纷的马卡龙，一颗要价就要90元，但开店2年，客人单次消费从300上升到500元，增加约6成，让国际烘焙师傅纷纷来台展店。
法国面包一根百元以上，强调法国师傅做好面团，空运来台，10月份，台北101引入新对手，找来在法国专门提供米其林餐厅面包的国际大师，制作顶级法国面包，要价35到750元都有，另外一家甜点店，则在新光信义店展开新步伐，打算打造70坪空间，而且比利时手工巧克力，一颗就要86元起跳，锁定高消费族群。
据台湾部分民众说：“价格当然要考量，但是它(法国面包)味道不错。”还有部分民众反映：“给高收入的家庭，因为一般人的话，没有办法接受，那么高的价位餐厅或者面包店。”
民众看法不一，不过国际甜点来势汹汹，就是要挑战台湾消费者口袋的深度。
