据台湾媒体报道 “食”在不安心?近日，台北市卫生局前往各传统市场、面摊(店)、制面店、包子馒头制售店、超商等地点抽验面类制品如包子及馒头是否含防腐剂?发现馒头制品有1件不符规定、4件面类制品不符规定，制造业者除了处分罚锾外，产品并依法回收、销毁。
台北市卫生局共计抽验 100件面类制品，包含74件面类、15件包子、11件馒头(含银丝卷)，检验范围包含为面类(防腐剂、过氧化氢)、包子(防腐剂)、馒头(防腐剂、调味剂)。其中，馒头制品检出 1件不符规定(不合格率9.09%)、面类制品检出4件不符规定(不合格率5.41%)，15件包子全数符合规定。
这些不合格产品已被检验出违规添加防腐剂苯甲酸，且面制品及包子馒头的食品添加物使用范围及限量标准中，规定不可使用防腐剂，但违规添加的苯甲酸俗称安息香酸，过量食用可能会对肝、肾产生影响。
卫生局表示，已违反食品卫生管理法规定，处分制造业者新台币3万到15万元罚锾，产品并依法回收、销毁。
