2013年第三届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛台湾地区选拔赛于11月17日圆满结束。选拔赛颁奖典礼17日下午在台湾中华谷类食品工业技术研究所举行。颁奖典礼上，谷研所领导、岛内业界名流、安琪公司代表、安琪台湾经销商日远公司、选手、随队教练以及裁判、新闻媒体等济济一堂，气氛融洽，轻松活泼。
2011年台湾选手在成都第二届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛决赛上的表现，让岛内同行引以为傲。学生组选手张琡敏凭借精湛的技艺获得大赛个人赛冠军，极大地鼓舞了高职院校从事面点专业的学生的信心，同时对学校招生工作也起到了积极的促进作用。
此次“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛台湾选拔赛，谷研所同仁做了大量工作，分工明确，条则分明，细致入微。谷研所内外，宣传条幅、比赛文件，安琪的Loge随处可见。岛内同行对安琪印象深刻，安琪台湾经销商日远公司认为安琪在台湾举办“安琪酵母”中华发酵面食大赛选拔赛影响深远。
