从好利来的学徒到集团研发部，到移师法国顶级奢华品牌FAUCHON深造，再到目前在武汉隆昌皇冠食品有限公司担任研发部经理，何连超用10年的峥嵘岁月，实现了从学徒到烘焙大师的华丽转身。而一个故事的结束意味着另一个故事的开始。目前，何连超正在享受着自己所热爱的烘焙事业，并致力于为人们奉献更多的烘焙美食。
“把爱好发展成事业是人生最美好的事情。”何连超如是说。
武汉隆昌皇冠食品研发部经理 何连超
不断进取，沉醉烘焙事业
热衷于博客和微博，闲时喜欢钓鱼和看书，今年刚满29岁的何连超和现在大多数的年轻人一样，但也不一样。一样的是何连超依然保持着年轻人特有的冲劲和激情，不一样的是他虽然年纪轻轻，但已经在烘焙行业磨练了10多年，在业内有一定知名度。
繁华落尽见真淳。对何连超来说，过去的成绩对自己来说只是一种经历，而不断地学习和提升，把自己所钟情的烘焙事业做得更好，则是他对人生的美好追求。目前任职于武汉隆昌皇冠食品有限公司的他，全面负责公司的产品研发事宜。为了给顾客奉献更多的美味，何连超不断地在日常生活中捕捉创作灵感。供应商一句无心的话语，可以成为他创作的信息来源;行业中最新工艺的问世，也可能成为他举一反三的线索。
正所谓兴趣是最好的老师，何连超不断钻研于烘焙事业，并且乐在其中。在他的博客里，记载的全是和烘焙相关的信息。从各种原辅料的性质到产品的研发、工艺的操作乃至著名甜品的一些小故事，应有尽有。“只是想更多的人了解烘焙，也可以从别人博客和微博学习一些民间美食家对烘焙的独特见解，毕竟他们有很大的随意性，可以DIY不同风味的烘焙品。”何连超说。
何连超把学习当成了人生永远的课题。除了平时不断地看书，在闲暇的时候，何连超还会经常浏览日本以及台湾等烘焙业发达地区的烘焙网站，从中得到借鉴和启发。参加各种培训和技术交流活动，也成了何连超不断提升自我的方式之一。在去年的韩国参观考察中，何连超也获益匪浅，不仅学到了韩国饼店的可取之处，同时也看到了国内饼店值得学习的地方。
