烘焙企业里，既有做事高意愿的下属，也有做事低意愿的下属，在高意愿做事的这部分人当中又有以下几种类型的下属：烘焙经理人，如果你身边有许多第二种、第三种和第四种类型的下属，实在是幸事。不过你应该根据不同类型的下属去“因材施育”和“按能定责”。烘焙领导的潜质，如果能经过系统的培养和锻炼可以晋升到中高层岗位。当然在现实中，有些烘焙经理人可能会对这种类型的下属进行排挤和打击，因为这些人对经理的人威胁也最大。所以烘焙公司的文化和出人才的机制就显得尤为重要了。
第一种：上司所交办的事项中，下属只能做你交待得非常明确且很具体的事，有的事情你交待时，如果只讲目标，没有细说具体的操作步骤和方法，那么很可能下属就做不好，有时需要返工好几次才能把它做好。
第二种：上司对下属所交待的事情，对他只说个大概或者只讲你想要的结果，大多他都能把事情做好，无需返工。
第三种：除上司交待的事情他都能做好外，在你没有交待的事项上，他能根据自己发现的问题，向你提出解决办法的建议，在征得你同意后，利用自己的专业能力将其解决。
第四种：下属在出色完成本职工作的基础上，能帮你分忧，对部门和公司存在的问题，能积极主动地提出解决问题的思路与办法，并善于借助他人和团队的力量来很好地解决所存在的问题。
作为
第一种类型的下属，只适合做那些程式化、简单具体的工作，如果要让他成为第二种类型的人，需要不断敦促和指导才有可能达成。
第二种类型的下属，是一个很好的执行性人才，你可以通过他来完成你想要转化和落实的工作。当然对他的施教，应综合其它方面因素，看是否可以往第三种类型上转。
第三种类型的下属，可以作为一般烘焙管理人员或者是幕僚的角色来培养。这种类型的下属个人业务能力较强，但可能最大的问题就是组织能力和调动团队的能力不足。这样的人需要你在日常工作中进一步观察和培养，如下属有这方面的潜质，可以往第四种类型方面去发展。
来源：阿里巴巴食品资讯
