从8月每吨8500元历史高位跌至现在每吨6500元
“糖高宗”变“糖过剩”
每吨下降2000元
元旦、春节临近，适逢白糖传统需求旺季，但自今年8月份创下每吨8500元的高价后，仅4个月后，新疆白糖价每吨价格回落到了6500元，每吨白糖价格下跌了2000元。
“现在50公斤一袋的白糖价格是330元，比上周还便宜了20元。现在的白糖价是今年6月以来我们卖的最低价了……”12月8日，江河批发市场一位姓刘的食糖批发商老板抱怨道：“现在我们都是卖多少货才进多少货，只要能保证正常销售就行，根本不囤货，以免遭遇降价后亏本。”
每年8月至11月，是本地白糖的传统需求旺季，在中秋、国庆双节前期的8月，新疆白糖批发价（乌市交货价）每吨达8500元，使得乌鲁木齐白糖现货报价超过了北京、南京等国内35个白糖产销城市，成为全国糖价最高的城市，这一价格在新疆白糖史上也是“历史最高位”。
进入10月以来，新疆白糖批发价格慢慢从峰值向下开始滑落，从月初的每吨7600元批发价格到了月底便降到了7000元左右，一个月内每吨批发价就下跌了600元左右。11月底以来，糖价再次顺势下滑，从11月初的每吨7000元左右的价格回落到了6500元，每吨下跌了近500元左右。
自2010年10月起，乌鲁木齐白糖批发价每吨以“6”字打头后不断上涨，让下游用糖企业承受着不小的成本压力，直到9月价格渐降后，用糖企业才渐缓压力。
相对于糖价下跌，市民却是泰然处之。“往年春节，就算只买一公斤糖，也根本用不完，我认为糖价涨跌对生活影响不大。”记者随机采访的几位消费者均表示，平日里用糖量很小，再加上白糖有保质期，根本不会因糖价多变而储糖的。
就糖价下跌，中国糖业协会副理事长、新疆制糖工业协会秘书长梁争柱分析说，最近几年，国内白糖产需矛盾突出，制糖原料产量连续三个榨季都处于供求紧缺，面对糖价看涨，糖农自然加大了种植面积，2011-2012年榨季即将开始，面对制糖原料的增产，白糖肯定会降价。
另外，受国际糖价持续下跌影响，新的一轮制糖进入生产期，制糖企业为回笼资金开机榨糖，也会集中低价出货，新糖与储备糖均为市场供应，而新疆白糖又受运力不足影响，多在疆内销售，新疆市场上白糖供应量相对过剩，造成糖价下跌。
