伊莱面包坊 落户曼哈顿中央车站

对于曼哈顿中央车站的商店和供应商来说，冬季往来人群的高峰期已到来。近日，伊莱(Eli Zabar)就在原来Corrado面包西点坊所在的中央车站市场旁开办了一家面包坊：伊莱面包坊(Eli’s Bread)。目前，店内所有的产品仍是在位于上东区的Mr.Zabar面包坊烘焙制作的。在市场附近建厨房的工程预计在几周内将完成，之后其面包、早餐点心和咖啡蛋糕等都将在那里烘焙制作。Mr.Zabar说：“如此一来，每天我们就可以分几次将新鲜的面包运去市场了。”但美味梦幻的西点却仍然会在上东区制作。伊莱面包坊最亮眼的产品是Mr.Zabar称之为“中央长宝石”的纯手工法式长棍面包、原味面包以及内含大量绿、黑橄榄的面包。