蛋糕吃去细铁丝 烘焙饼房多自省

昨天中午，上海市民练先生在县城某蛋糕房买了这种蛋糕，不同的口味他都拿了一个，共有5个蛋糕，5块钱。

回去后他拿出这个紫色的，咬了第一口就发觉不对劲了。看到蛋糕里面有这样的东西，练先生很疑惑，也不敢再吃了。

练先生觉得，蛋糕是很多人喜欢吃的东西，平时也经常买，但这种情况还是第一次碰见。我们看到这个在蛋糕里面的小铁丝的确是类似清洁球这样的东西，硬硬的。

随后，我们陪同练先生1起来到了这家蛋糕房，工作人员表示，这蛋糕的确是在他们这儿买的，歪于为什么会有铁丝球他们也不清楚。我们当场从蛋糕里面抽出了这根细铁丝，从外形上看应该就属于清洁球上面的，长度大概在5厘米左右。工作人员表示，蛋糕桶是用清洁球洗的，可能洗的时候残酎在蛋糕桶中了，他们以后也会更加注意。随后他们将练先生买蛋糕的钱退给了他。

这件事看似简单微小，但是和食品有关，和卫生有关。食品是什么呢？蛋糕！卫生怎么了呢？和清洁球有关！事虽小，但是我们烘焙食品行业应该更多自省和谨慎。食品安全是和消费者健康休戚相关的，做消费者放心的蛋糕，做消费者放心的烘焙企业。