
在中国,烘焙业发展了30余年。继台湾、广东、上海、北京等地区烘焙业的快速发展后,内地大多城市的烘焙业也进入繁荣兴起时期。但是如何实现饼房企业的规模化发展,这是全行业必须思考的问题。
目前,烘焙行业普遍存在“烘焙师傅找不到好工作,饼房找不到优秀人才”的问题,饼房企业和师傅们之间出现了断层,不能友好对接。就这个问题,记者采访了四川成都的一位烘焙全能师傅李先生,他说他的月薪只有2600元,他对这个薪资是不满意的,想换工作但是又找不到有利的渠道。
据此,今天本报记者特拜访中国烘焙第一门户-好的蛋糕网市场部刘欣辉总监,欲探明烘焙师傅找工作的最简单有效途径。
刘总监站在全行业角度,综合自身工作经验,分析得出,烘焙行业不同于其他行业,这个圈子很小,一个地区基本都是熟人。所以,师傅们找工作的途径也受此影响,主要有:1、熟人介绍工作;2、毕业培训学校帮忙推荐工作;3、自己在烘焙专业人才网投简历;4、泛泛的在综合人才网投简历。这三项中,前两项是比较有实际效果的,也是师傅们常用的途径。但是既存在找不到工作的问题,就说明这些途径是不完善的。
作为烘焙行业门户网站,好的蛋糕网一如既往地关注饼房和烘焙师傅们,切实为烘焙行业服务。新年贴心服务,好的蛋糕网“E路同行,伴您成长”工作季,特举办“您找工作我帮忙”专题活动,全力解决师傅们的工作难题。
据了解,本次活动采用全新的服务形式,只要提交简单的个人要求,好的蛋糕网将会持续为师傅们服务,通过电话联系持久性地推荐符合条件的工作。可以说,一次提交,一生受益。刘总监表示,这是好的蛋糕网为烘焙师傅找工作提供的最简单有效途径。
笔者和师傅们一样期待着这次活动,本着对好的蛋糕网的信任,期望这次活动能真正起到作用。
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