超商什么都卖，就连“秒杀面包”也免排队，今天下订、明天取货，写下新纪录。这波主打烘焙名师野上智宽的明太子魔杖、蜂蜜吐司等人气代表作，吴宝春的冠军口味黑糖桂圆面包也入列。
各大超商抢打面包甜点，莱尔富的现烤面包每年卖出一千万个，已成岛内最大连锁烘焙之一。7-ELEVEn的烘焙坊则主打人气系列，昨天请来野上智宽、吴宝春两位烘焙名师，推出七款人气代表作，包括野上“秒杀”的法国面包、法式甜点可丽露，以及中秋节超商预购冠军、吴宝春指导的德国布丁。
野上智宽是从日本来的台湾女婿，廿多年来都在做面包。三年前在桃园南崁自创第一家野上面包店，每天开店五次，只要一开店门，店内七、八十种面包立即被排长龙的人群一扫而空，排队至少要四十分钟，一卖完，铁门拉下，还得继续排下一轮。
桃园乡野间因这家不起眼的面包店，成了网络发烧地，野上还被网友喻为“秒杀面包之父”。
野上的面包，也不是一开店就热卖。在乡下卖法国面包，一度生意很差，常要把面包半卖半送的请邻居帮忙解决，但野上依然坚持做自己，什么面包该有什么样子、什么味道，绝不打折扣。
这种日本的“职人精神”，也深深影响着世界面包冠军吴宝春。两人结缘于2007年，当年的吴宝春准备进军世界面包大赛，求教于野上，野上则是“不藏步”的倾囊相授，吴宝春形容是一种“英雄相惜的情感”。
两人是师徒更象是朋友，两人也是今年法国世界面包总决赛台湾队的教练团，准备将台湾团队再次送进世界烘焙舞台。
野上智宽台北士林店昨开幕，吸引不少粉丝。买了一大篮面包的张小姐说，野上的面包很单纯，就是实实在在的香味，外酥内软；台北店不必排队，粉丝人手一篮，让人叹为观止。
野上智宽的面包之所以好吃，在于只用面粉、水、盐巴及酵母粉等最单纯天然的食材。台北士林店同样每日推出七、八十种面包，随时出炉、不必排队，且可同时吃到六种法国面包，但部分售价比桃园本店略贵十到十五元。
超商预购的七款烘焙甜点，为野上智宽、吴宝春与业者的技术合作，与店售的产品略有不同。即起至廿四日推出试吃价，蜂蜜吐司两百零九元、可丽露七个两百五十九元；这波人气商品将预购至三月六日。
