于先生向本报热线85188518反映：1月8日，我在85度C延安店订购了一个6寸黑森林蛋糕，取货时间预约在1月13日下午3点，但由于我临时出差直到14日才回杭州，14日晚上我去该店取蛋糕，却被告知逾期未取货，故蛋糕已被销毁。我认为该店的做法并不合理，希望能够维权。
逾期未提货，蛋糕就被销毁
1月8日，于先生在85度C延安店订购了一个6寸的黑森林蛋糕，付清全款55元，取货时间预约在1月13日下午3点。但不巧的是，1月11日，于先生的单位派他出差，直到1月14日晚上，他才回到杭州，心急火燎地赶去85度C取蛋糕。
“那天晚上还下着大雨，我拿着单子到延安店去提货，服务员进库房看了下说：已经没有了。我一愣，转头就找了值班经理，值班经理并没有多解释，只是告诉我：蛋糕已经销毁了，属于我“逾期未提货”的处理办法。”
好好的一个生日蛋糕就这么“不明不白”地被销毁掉了，于先生很郁闷，又和店方理论无果，只好打道回府，但心里仍然愤愤不平，就在本地论坛上发了个帖子，把自己在85度C延安店的此番“遭遇”公布了出来。回帖的网友纷纷为他“打抱不平”，大多数都认为该店的做法不合理。
于先生认为，预订蛋糕时，他已经付了全款，所以理论上，这只蛋糕的所有权应是他的，85度C的工作人员在不通知他的情况下就自行销毁了这个蛋糕，应该是侵犯了他的个人权益。就算该店对逾期未提的蛋糕有销毁处理的规定，但至少应该让消费者本人知情。
“如果预约好的提货日当天，我没有来取蛋糕，85度C的工作人员在盘点时发现有未取的蛋糕，是不是应该联系一下我，问问是什么情况，或者提醒我一下，别忘记来取蛋糕?否则，预订时我预留的联系方式又有什么用呢?”于先生说。
85度C：一般会保留3天才销毁的
食物的保存时间有限，新鲜出炉的黑森林蛋糕，放置不了几天就会发生变质，那么，在消费者预订后却没有及时来取货的情况下，商家是否有权利自行销毁呢?杭州市下城区消费者协会的国副秘书长对过期蛋糕进行销毁的做法不予置评，但表示既然消费者已经付了全款即买下了这个蛋糕，商家在处理之前至少应该通知消费者。“消费者晚了一天来提货就把蛋糕销毁掉了，这个蛋糕店的做法似乎太极端了一点。”
由于85度C延安店的电话和85度C的全国客服热线一直是无人接听的状态，昨天下午2点左右，记者赶到了85度C延安店，向值班经理郑先生说明了于先生的投诉内容，郑先生表示，在他们店里，蛋糕逾期未取货的确会被最终销毁，前阵子也有一位女性顾客有类似的情况。记者随机询问在场的一位顾客(一位60岁左右的阿姨)是否知道该店有此项规定，其表示不知，“但既然消费者留了联系方式，总该通知一下吧。”
郑先生查询了店里的记录，找到了于先生在1月8日的消费票据，但对于于先生延迟一天来提货时，蛋糕已被销毁表示了不解。“一般情况下，我们的蛋糕保质期有3天，如果消费者没有及时取货，我们会保留3天才销毁的。1月13日当天做当天取的蛋糕，理论上应该放置到1月16日，1月14日不应该已经销毁了呀。”
郑先生说，由于1月14日晚上的值班经理不在店里，手机也关机了，所以要等联系上后才能核实1月14日当天的情况，再给予消费者一个答复。
