武汉第一大“早产”水饺案破获，7600袋、3800公斤鹦鹉洲牌灌汤水饺，从武汉科德冷冻食品有限公司的冷库解冻，被大卡车运往五里垃圾处理场，装进压缩式垃圾车被粉碎。
冷库里有“早产”水饺!
内部职工当面向工商举报
“我是湖北鼎鲜食品有限公司职工，我们公司在汉阳五里墩的武汉科德冷冻食品有限公司，以每月1500元的租金，租赁了一个近60平方米的自管冷库，存放自己生产的鹦鹉洲牌灌汤水饺，其中，有不少是"早产"水饺，请工商部门好好查一查。”
知情人是当面举报的，汉阳五里工商所人员立即与其一起，赶到存放水饺的冷库。透过一扇铁丝门，数十平方米的仓库里，密密麻麻堆满了水饺包装箱。工商人员用铁丝钩来一箱水饺，看到箱上并没有生产日期，里面塑料袋上的生产日期是2011年4月，而检查当日是2011年6月15日。
难道举报有误?执法人员请冷库方联系生产厂家，要求开门检查，厂家负责人一直推托，说路上堵车，迟迟不到现场，这便加深了工商人员的怀疑。
经多次催促，1个小时后，公司股东丁某才到现场，工商人员爬上仓库顶部，对每箱水饺逐一检查，接二连三地查出大批“早产”灌汤水饺。
经清点，冷库里有430箱水饺，标的生产日期是“2011年4月16日”，另有380箱水饺的生产日期，都是标的“2011年6月15日”以后。工商人员当场封存了问题水饺。
大学毕业生合伙创业
投资百万生产速冻水饺
工商人员调查得知，公司3名股东全姓丁，均为外省同一村的伙伴。大股东丁某1988年出生，去年刚从江西一所大学毕业，他邀请了一起毕业的4名同学，共同来汉创业。
他们经过一番考察，2011年2月用100万元现金，盘下了位于沌口的湖北鼎鲜食品有限公司，生产“鹦鹉洲”牌灌汤速冻水饺。
据厂方介绍，每箱水饺20袋，每袋500克，成本仅38元，平均一袋不到2元;公司出厂价每箱45元，380箱的货值为1.7万元，产品主要销往武汉周边地区批发市场和中小超市。
水饺积压卖不动
动起脑筋改“生日”
据一股东交代，去年4月投产后，由于没订单，平均每天只产四五十箱水饺，随着天气转暖，速冻水饺进入淡季，水饺过剩。4名股东经验不足，没及时减产，导致水饺积压严重。于是，就有员工建议改“生日”，以延长保质期。
厂里就把去年4月生产的水饺，分别标成“2011年7月12日”、“2011年7月13日”、“2011年7月15日”生产的，到去年5月，公司最终因水饺没销路而停产，这批“早产”水饺便一直被放在冷库里。
工商人员查封问题水饺后，股东陆续消失，至今仍杳无音讯。
无法确保水饺质量
最终选择无害式销毁
按照水饺上标注的保质期为一年，即便是去年4月生产的，目前仍没过保质期。有人建议：可将“早产”水饺当作鸡饲料或猪饲料，这样既环保又不浪费。
但工商人员最后决定，联系汉阳城管部门，用压缩式垃圾车先将水饺压碎，再运到垃圾场深埋。
一位工商人员向记者透露，这些水饺到底有无质量问题，不好断定，如果鸡吃了后出现生病等症状，谁也负不起这个责任。经再三讨论，最后还是采用无害式粉碎销毁。
