台面包师傅3月将在巴黎挑战世界杯面包大赛

 华夏经纬网2月27日讯：据台湾媒体报道，台湾地区面包师傅再度向国际比赛挑战，3名面包师傅张泰谦、林坤玮、黄威勋将代表台湾地区，参加3月在巴黎举行的世界杯面包大赛。

    据报道，2012世界杯面包大赛共有12支队伍参加，比赛在欧洲面包沙龙展期间进行。12支参赛队伍分别在3月4、5、6日出赛，比赛结果于7日揭晓。

    主办单位指出，第8届世界杯面包大赛在长棍面包、主题面包、甜面包和艺术造型面包之外，增加咸面包组合，将三明治和营养面包加入比赛项目。台湾地区的组合为张泰谦、林坤玮和黄威勋，他们将于3月4日出赛，在8小时内现场制作完成比赛指定项目。

    据了解，去年在法国圣伊天恩世界面包大赛中获甜面包特别奖的师傅武子靖则应邀在欧洲面包沙龙展中，与其他法国优良工艺师傅一起做现场示范。