西点作为一个新兴行业，未来10年会有迅猛的发展，据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，发展前途不可限量。西点行业的繁荣，西点人才的高需求带动了蛋糕烘焙学校的发展，众多蛋糕烘焙学校如雨后春笋般崛起，安徽新东方烹饪专修学院西点精英专业在这么的学校中异军突起，成为安徽新东方王牌专业，在安徽新东方烹饪专修学院领导的代领下打造中国最好的蛋糕烘焙学校，成为时下学习蛋糕烘焙技术的首选。
进入专业蛋糕烘焙学校到底能学到什么？这是很多学生疑惑的问题。安徽新东方西点专业的课程内容包含以下几个内容：西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术、美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作，各种西式点心制作，时尚冷、热饮的制作技术。凡是市面上出现的各种西式蛋糕西饼的制作方法都能够在这里学习到，让每一位学生成为一个全面的西饼蛋糕烘焙师。
安徽新东方烹饪专修学院一年制西点精英专业，是以培养现代西饼烘焙师为目标，培养学生能够熟练掌握港式、欧美风味陶艺蛋糕、芝士披萨、提拉米苏等西式西点烘焙技术，培养学生西式烘焙技术的创新能力。让学生在掌握这些专业技术的同时，专门开设《经营和管理》课程，让学生具备独立开店，自主创业的能力。办学24年来，学院立足市场，凭借“实力、专业、诚信”，共为社会培养和输送了60多万名优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团来安徽新东方考察学习，并对其职业教育的巨大成就给予高度评价。身负时代责任感与历史使命感的新东方人，将继续与时俱进，矢志不渝的书写好中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天!
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