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星巴克新添轻度烘焙系列

2012-05-02 20:524750

当绿色小美人鱼的Logo成为城市中一道亮丽的风景线,星巴克咖啡成为时尚男女们的必备品时,星巴克已然成为了一种时尚生活态度的代名词。

  这个来自美国西雅图的“咖啡偶像”,自四十多年前起,就坚持只采用仅占全世界产量3%的品质最上乘的阿拉比卡咖啡豆加以烘焙和调配。它经典的深度烘焙咖啡豆和同样出色的中度烘焙系列在全世界赢得了大批粉丝,多年以来一直空白的轻度烘焙系列终于在近期得以填补全新上市的“黄金烘焙”系列给了偏好淡雅口感的咖啡爱好者们一个来到星巴克的最佳理由。从此,星巴克完整的轻度、中度、深度烘焙咖啡,让每个咖啡爱好者无论是处于什么样的心情,都总能在深浅口味中找到心仪的那款。

  黄金烘焙淡雅柔和

  小菲作为新晋室内设计师,喝过多年洋墨水,却喝不来浓香的咖啡。每次彻夜赶图,总借着清茶或清酒激发灵感。而不久前接下新项目,要创作一套欧式怀旧风格的设计,小菲忽然想到从咖啡中寻找灵感。朋友推荐星巴克全新的轻度烘焙系列星巴克黄金烘焙咖啡,因为烘焙时间较短,因而淡雅而容易入口,是口感偏淡或是咖啡初尝者的最佳选择。而且,黄金烘焙咖啡选取的是世界上最好的阿拉比卡咖啡豆,品质不打折,足以满足像小菲这类人对品质的追求。小菲第一次尝试时,觉得那是一种既熟悉又新鲜的口味,总之就是对味。

  星巴克黄金烘焙咖啡现有两种选择,星巴克闲庭综合咖啡和星巴克轻柳综合咖啡。小菲偏爱前者,这是一款拉丁美洲综合咖啡,混合了软可可及烤坚果的风味。口感独特却又不过于浓郁,酸度适中,小菲爱用有坚果味或者牛奶巧克力口味的甜点来搭配。而且,这款咖啡还有免煮咖啡包装:星巴克闲庭综合免煮咖啡,出差时,只需带上个小包装,无论在飞机上还是酒店里都一样可以享用了。后者则是一款清爽的拉丁美洲和东非的综合咖啡,色泽浅,带有淡淡的柑橘味道,明快清爽,也非常容易入口。小菲喜爱在有早会的早晨享用它,它醇度柔和,酸度清爽,如果搭配上带有些许柑橘味的食品,如柠檬蛋糕,不仅让美味加倍,更让效率加倍。

  中度烘焙平衡顺滑

  米岚是个摄影师,每次采风回来,总会呼朋唤友地“召开看片会”。这是米岚最幸福的时刻,因为这集中了她人生中的“三爱”摄影、朋友,还有咖啡。每次米岚都会精心地挑选照片和咖啡,为了平衡大多数朋友的口感偏好,米岚多数选择星巴克的中度烘焙系列,醇度中等,风味平衡馥郁又顺滑,不会过浓也不会过淡。

  米岚选择了星巴克早餐综合咖啡用来招待这次看片会的朋友,这款来自拉丁美洲的咖啡,醇度清爽的综合咖啡活泼而清爽,精致的酸度将微妙的可可粉质感以及柔和的香料味平衡在一起,四溢的香气,让聚会变得更加温馨。星巴克近期更换了包装,按照咖啡烘焙类型分类咖啡豆,从此选购方便了很多,米岚计划把所有星巴克?中度烘焙咖啡都试个遍:除了早餐综合咖啡,还有危地马拉安提瓜咖啡、肯亚咖啡、派克市场烘焙咖啡、首选咖啡、哥伦比亚咖啡,以及凤舞祥云综合咖啡。

  深度烘焙丰富浓郁


  在广告公司任客户总监的Jonny,是个对工作和生活都追求完美的人。他爱咖啡,早餐时、开会时、加班时,总少不了咖啡作伴。作为多年的咖啡精,Jonny特别偏爱星巴克,因为星巴克无论是咖啡豆的质量,还是烘焙技艺都更为上乘。而星巴克深度烘焙系列更是星巴克咖啡的杰出代表,这个系列中,Jonny的最爱要数意大利烘焙咖啡了,醇度丰富而厚重,风味浓郁而强烈,长时间烘焙而带出的苦涩经由那一份醇厚裹挟,撞击着味蕾。独自加班时,没了它仿佛就没了灵感。

  偶尔换个口味,Jonny则会选择星巴克深度烘焙系列下的另几款选择:苏门答腊咖啡、低因祥龙综合咖啡、佛罗娜咖啡和浓缩烘焙咖啡,无论是独自享用,还是朋友相聚,都是品质的选择。
 
(本文来源:东方网

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