邹杨勇的经历绝非个案，记者近日在我市多个区县调查发现，从今年1月起，我市禽蛋价格持续低迷，已严重挫伤了鸡鸭养殖户的积极性。
养鸭大户每天亏损100元
邹杨勇所在的濯水镇白杨社区，原本有4个养鸭大户，但现在只剩了他一个。
“今年亏惨了，大家都贱价把蛋和鸭卖了，不敢再养了。”邹杨勇一脸无奈，他补充：“只有我不死心，还想搏一搏。”
邹杨勇从去年4月开始养鸭，到去年9月开始产蛋，目前存栏蛋鸭2600多只，日产蛋量在1500个左右。当时的鸭蛋批发价格在0.85元/个左右，以每公斤鸭蛋14个计算，折合约12元/公斤，每个鸭蛋的利润在0.20元左右，仅批发鸭蛋一项，他一天便可净赚300元。
但好景不长，从今年1、2月份开始，邹杨勇发现鸭蛋价格开始一路走低，从12元/公斤降到10元、最低时只能卖到8.1元/公斤，即每个0.58元。
“算上今年起不断上涨的人工、饲料等成本，一个鸭蛋的成本约为0.65元左右。”邹杨勇摇摇头，卖给鸭贩子一个鸭蛋，便要亏损7分钱，一天要亏损100多块钱。
但不卖更糟糕，鲜鸭蛋无法长期保存。
全国禽蛋市场价格低迷
邹杨勇只是这支亏损大军中的一员，记者近日在黔江、梁平等多个区县了解到，从今年初开始的鸡、鸭蛋价格“跳水”已严重影响到我市家禽养殖业发展。
梁平县燎原禽业有限公司是当地最大的蛋鸡及旱地蛋鸭生产基地，董事长张永海这几天也正为低迷的蛋价伤脑筋。“鸡蛋批发价格在5.6―5.8元/公斤左右，鸭蛋批发价格则在8.4―8.6元/公斤左右。”张永海告诉记者，每卖出鲜蛋一公斤，公司至少会亏损1元钱。
即使是即将到来的端午节也无法挽救鸡鸭蛋们的命运。记者在我市盘溪农贸市场、大溪沟农贸市场及新世纪、永辉等多家超市了解到，目前普通鸡蛋零售价格在7―8元/公斤左右，鸭蛋零售价格在11元―11.7元/公斤左右，而批发价格则分别是鸡蛋6元/公斤，鸭蛋8.8元/公斤。
禽蛋价格一路走跌，也并非仅出现在我市。据新华社发布的全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，目前，全国鸡蛋价格已创下2010年7月下旬以来的新低。究其原因，在于从2010年下半年起，鸡鸭蛋收购价格上涨，养殖户大量增加，造成了现在市场上的供过于求。
信息不对称仍是关键因素
业内人士分析，由于供应量大，短期内鸡鸭蛋价格难上涨，不过受夏天产蛋率下降及蛋鸡、蛋鸭产蛋周期影响，未来蛋价走势也有上涨可能。
市场不明朗，现在该怎么办？
张永海说：“先把这段时间度过去，看看市场行情再说”。白杨社区的另外3家养鸭大户选择了放弃，而邹杨勇说：“鸭棚搭在那里，不养不甘心，养了怕亏本。”
在养殖户们的心中，养还是不养，年年都是个问题。究其原因，仍在于信息不对称、生产格局单一所致。
当前在农村，农业生产多以家庭为单位，无法对市场经济规律有充分的了解。再加上农产品成熟或禽蛋生产出来后，农民销售手段又比较单一，对市场信息了解不够及时，这就造成了在高产时供大于求，从而挫伤了他们的种养积极性。如果政府主管部门能积极为农民畅通信息渠道，提供准确的市场供求状况，无疑是降低农民风险的方式之一。
而另一方面，市场供大于求的情况下，还可通过农村合作经济组织合理发挥作用来扭亏为盈。比如像南京“桂花鸭”一样办连锁加工企业，把鸭粪变废为宝办肥料厂，加工咸蛋、皮蛋将鸡鸭蛋保存到旺季上市等。 来源：重庆日报
