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礼盒装粽子走俏 面包店咖啡馆也赶着分一杯羹

2012-06-07 20:544370
 端午节还有半个多月,但端午的主角粽子已经在各大超市亮相。业内人士介绍,虽然粽叶和人工费贵了不少,但因为糯米、猪肉等原材料价格下降,今年的粽子价格,基本与去年持平。不同的是,礼品粽子市场持续走俏,不仅粽子厂家看好了这个商机,不少面包店和咖啡店也纷纷来抢这杯羹。

  除了散装和袋装产品,粽子礼品盒也大量出现在超市货架。在丹尼斯航海路店记者看到,思念、三全的粽子礼品盒,按包装和分量不同,价格在300元到80元之间。

  三全食品的黄先生告诉记者,三全今年推出的礼品粽占到全部产品的三成,“往年基本不到两成。”

  一位姓钟的业内人士透露,相比中秋月饼市场,刚刚起步不久的粽子市场,已经吸引了不少食品厂家的注意。

  而记者发现,除了食品厂家,不少面包店甚至咖啡馆都推出了粽子礼品盒。

  从事烘焙业的刘先生透露,郑州的蛋糕店这两年上粽子的并不少,“据我了解元祖和好利来是自己生产,剩下的大多是找人代工。”

  今年元祖粽子礼盒价格最高的尊贵松茸龙粽礼盒标价1288元,价格最低的是菖蒲甜粽子,售价为180元。昨日记者在元祖蛋糕纬二路店看到,店里摆着428元的粽子礼盒,打开里面是两瓶黄酒和10个鲍鱼粽子。店员介绍说,最贵的1288元礼品粽,现在没货,“不过需要的话,我们可以去仓库取。”

  不仅是蛋糕店,星巴克2010年就推出了星冰粽。

  昨日郑州国贸360星巴克的相关负责人李小姐表示,今年5月15日左右郑州星巴克会推出星冰粽。“礼品盒装有抹茶黑芝麻、蔓越莓等五种口味,外表是晶莹剔透的水晶冰皮,包裹各种馅料,售价108元。”李小姐同时透露,这样的星冰粽礼品盒只有提前买券才能够买到

来源: 互联网  

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