衡水一蛋糕坊因卫生问题被勒令停业整顿

制售的面包、蛋糕、点心等食品看着挺光鲜，可操作间里却有苍蝇乱飞。20日，衡水市区榕花大街与和平东路交叉口附近的思味特·好歌蛋糕坊，因不符合食品安全要求，被工商人员勒令停业整顿。

　　当天，衡水市工商局与桃城区工商局联合开展了食品安全宣传及安全检查活动，向市民宣传我国《食品安全法》、食品添加剂等相关知识。同时，桃城区工商执法人员在市区开展了食品安全监督检查。

　　上午10时30分左右，在思味特·好歌蛋糕坊，工商执法人员很快发现这里问题重重。这家店生产销售面包、蛋糕、点心等直接入口的食物，在操作间里却发现有苍蝇在飞，物品摆放凌乱，卫生条件很差；从事食品加工的工人不能出示健康证；所出售的预包装食品上没有包含生产日期、保质期、储存条件、生产者名称及联系方式等内容的标签。

　　工商执法人员进一步发现，思味特·好歌蛋糕坊未对其使用的食品添加剂按规定做记录，以致无从检查其种类及来源，这给消费者的健康埋下了极大的隐患。按照有关规定，商家所使用食品添加剂，必需保留进货票据，如实记录相关台账，在购进食品添加剂之前还要向对方索要查看营业执照、组织机构代码证、生产许可证、相关检验报告等。 最终，工商执法人员向这家店下达了处罚及停业整顿的决定。燕赵都市网