由于“宝桃杯”在业内独树一帜，由全国工商联烘焙业公会与广州宝桃食品有限公司首创的全国烘焙知识竞赛自2010年第一次与行业见面后，不知不觉中已经完美举办了三届。
参加者不论是想参赛一展风采，还是想观战挖掘人才，2012年5月18日下午，第十六届中国烘焙展览会现场都将满足。在保证“公平、公正、公开”的前提下，第四届“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛将再次经过全国网络海选和深圳选拔赛，决出来自全国各地的十余名选手，他们将齐聚羊城，各展雄风。
作为全国工商联烘焙业公会在近几年大力推广的一项品牌活动，“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛吸引了越来越多烘焙同仁关注的目光。活泼的比赛方式、丰厚的奖品奖金、良好的学习气氛，无不让业内同仁津津乐道。
在广州市宝桃食品有限公司的大力支持下，“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛也将越发精彩，使更多烘焙同仁能够加入进来，提高基础理论知识水平，并开拓视野。
2012年5月18日，精彩不容错过。第十六届中国烘焙展览会亮点多多，精彩无限，更多内容本报将继续关注。糖酒产业网-食品资讯
