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面包技师比较紧俏

2013-03-04 21:301910
今年春节期间,位于四川省简阳市的林家食品店专程派人到资溪县聘请面包技师。招聘人员在县城住了半个月,张贴海报、电视广告、上街宣传、到全龙和建生两个培训中心求才……各种招数使尽,却仍无功而返。

    无独有偶,以生产各类蛋糕、面包、西点以及月饼为主的烘焙企业——山东滨州康利来食品有限公司,拥有多家“康利来蛋糕世界”品牌店、连锁店,急需5名裱花师。尽管招聘小组深入到资溪县各乡村高薪聘请人才,但还是空手而回。

    “前来招聘的公司经常会遇到这样招聘不到人才的情况。”建生面包培训中心的一位负责人自豪地介绍道,随着资溪面包产业的快速发展壮大,资溪面包人才成了市场的“香饽饽”,供不应求,远远满足不了面包产业的发展需求。去年建生面包培训中心培训的3000余名学员中,除了自己开面包房的外,其他的都被饼店或面包房提前聘请了。抚州新闻网

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