中商情报网数据显示：2012年末，山西省规模以上糕点、面包制造企业达4家，总资产达1.75亿元，同比增长22.83%。
2012年1-12月，山西省糕点、面包制造共计实现销售收入达2.22 亿元，同比增长9.76%。
（中商情报网
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