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烘焙红糖甜心与闺蜜享受甜蜜时光

2013-03-17 10:111440

“三·八”妇女节前夕,本版与“i森活”手工屋联合举办了“做甜品享受闺蜜时光”的活动。“i森活”手工屋的烘焙老师特地挑选了,有着浓浓情谊的“红糖甜心”作为本次活动要烘焙的主角。

  一起制作考验的是默契

  拍照结束后,她们便系上了围裙,认真地听烘焙师向她们介绍桌上摆放的诸多做“红糖甜心”需要的食材,及整个制作的流程。

  制作过程时,很多人的动作都极其娴熟,因为她们平常在家玩的就是烘焙,有着丰富的烘焙经验。譬如,榨红枣汁的时候,怎样严格控制水与红枣的比例,不让水多一分或少一分。搅拌时又盯着食材观其变化,变稀还是变稠。而缺少烘焙经验的人,则会自觉给做烘焙的闺蜜打下手,帮她们加水,加配料或者将食材进行搅拌等。经过一番默契的配合后,“红糖甜心”就制作成形放入烤箱进行烘烤。

  “红糖甜心”在烤制的过程中,大家都不愿离开烤箱。因为通过透明的烤箱,就可以看出自己做的膨胀程度够不够,最上面的一层是否出现了气泡等。她们边看,边评论此次烘焙的得与失。

  “红糖甜心”改头换面成了艺术品

  甜品烘焙出炉后,就到了进行最后修饰的环节。她们有的在甜品表皮,加上“星星”与“月亮”等元素,犹如装点星空一般,显得格外浪漫;有的则摆了小树、爱心、英文等造型,很萌,很卡通。一对对心灵手巧的闺蜜们,凭借着默契让“红糖甜心”改头换面,变成了一件又一件的艺术品。

  活动结束,还评选出了一对最有默契的闺蜜,获得由“i森活”手工屋提供的精品奖品。


 
  活动当天,有幸参与的吴一乐、邵娅琼、黄慧丹等读者,纷纷带着自己的闺蜜早早来到了“i森活”手工屋活动现场。她们在“i森活”手工屋,感受到了过节的氛围。一会儿,与超萌的玩偶留个影;一会儿又与清新可爱的盆栽合个影,就像在自己家里开“轰趴”一样。

  潇瑜/文 一晓/摄

  “三·八”妇女节前夕,本版与“i森活”手工屋联合举办了“做甜品享受闺蜜时光”的活动。“i森活”手工屋的烘焙老师特地挑选了,有着浓浓情谊的“红糖甜心”作为本次活动要烘焙的主角。

  一起制作考验的是默契

  拍照结束后,她们便系上了围裙,认真地听烘焙师向她们介绍桌上摆放的诸多做“红糖甜心”需要的食材,及整个制作的流程。

  制作过程时,很多人的动作都极其娴熟,因为她们平常在家玩的就是烘焙,有着丰富的烘焙经验。譬如,榨红枣汁的时候,怎样严格控制水与红枣的比例,不让水多一分或少一分。搅拌时又盯着食材观其变化,变稀还是变稠。而缺少烘焙经验的人,则会自觉给做烘焙的闺蜜打下手,帮她们加水,加配料或者将食材进行搅拌等。经过一番默契的配合后,“红糖甜心”就制作成形放入烤箱进行烘烤。

  “红糖甜心”在烤制的过程中,大家都不愿离开烤箱。因为通过透明的烤箱,就可以看出自己做的膨胀程度够不够,最上面的一层是否出现了气泡等。她们边看,边评论此次烘焙的得与失。

  “红糖甜心”改头换面成了艺术品

  甜品烘焙出炉后,就到了进行最后修饰的环节。她们有的在甜品表皮,加上“星星”与“月亮”等元素,犹如装点星空一般,显得格外浪漫;有的则摆了小树、爱心、英文等造型,很萌,很卡通。一对对心灵手巧的闺蜜们,凭借着默契让“红糖甜心”改头换面,变成了一件又一件的艺术品。

  活动结束,还评选出了一对最有默契的闺蜜,获得由“i森活”手工屋提供的精品奖品。
 
 
来源:温州晚报

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