江西省食品药品监督管理局：自制饮料糕点合格率低

江西省食品药品监督管理局6月25日召开新闻通气会，通报该省近期完成的餐饮服务食品安全监督抽检结果。结果显示，该省餐饮服务单位自制饮料、自制糕点和辣椒粉合格率较低，分别为63.33%、89%和83%。

据介绍，此次抽检餐饮服务单位自制饮料、自制糕点、腌腊肉制品、生活饮用水等15个品种共1550个批次，1425批次合格，合格率为91.94%，其中，猪肉、生活饮用水和元宵3个品种合格率为100%。抽检发现的主要问题有：一些餐饮单位自制饮料、自制糕点和餐饮具存在菌落总数和大肠菌群超标，腌腊肉制品、腌渍菜和非发酵豆制品超范围使用防腐剂，个别品种发现二氧化硫等非食用物质。针对监督抽检中发现的问题，江西省已立案查处65起，罚没款30778元。