人民网广州7月3日电 （陈霄 龙志松）今年8月上旬，吴川市人民政府将与中国烹饪协会联合举办中国（吴川）第三届月饼文化节，届时将有200多家月饼生产企业及相关产业的企业参展。昨日下午，吴川市召开了第三届中国（吴川）月饼文化节筹备会。
据了解，本届文化节主要内容有月饼展示及订货会、中国月城研讨会、月饼品鉴评比会、文艺晚会以及以月饼文化为主题的一系列活动。与往届相比，本届增加几方面内容：启动月饼食品产业基地建设及相关产业的项目建设；整合吴川美食、民间文化艺术、旅游等资源，融入月饼文化，依托“中国月饼之乡”品牌，打造中国月城。
吴川月饼历史悠久，起源于南宋，至今已有800多年历史。吴川制作的月饼以形大味香最为著名，从一公斤至七点五公斤不等。其用料考究、制作严谨、工艺精细、色香味俱全。吴川月饼品种繁多，近年又开发出冰皮月饼、水果月饼、海味月饼、无糖月饼等40多种新品种。先后获得了“中国著名品牌”、“中国十佳月饼”、“中国金牌月饼”等称号。 2010年8月，中国烹饪协会协授予吴川市“中国月饼之乡”称号。目前，吴川拥有月饼生产企业200多家，规模以上企业30多家，从业人员超过10000人，年产月饼近万吨，是名符其实的“月饼之乡”。
