分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

在国外读两年烘焙课程,她成了一个快乐的面包师,薪水比普通白领还高

2013-07-16 22:004250

一直以来,人们对出国留学的普遍印象都是去国外接受更高层次的学术教育。近两年来,随着大学生就业难的话题逐年升温,尤其是今年,一边是人社部宣称“史上最难就业季或再持续五年”,一边又出了农民工月工资1.4万元“秒杀”办公室白领的新闻,大学生毕业后顺利就业拿高薪,这似乎在过去是板上钉钉的事,如今也要烧香拜佛了。

  记者从今年的夏季留学展上获悉,在这样的社会背景下,“师夷长技以自强”这一留学老祖宗的宗旨似乎又开始悄然流行,前往国外职业教育学校留学,学一门技术成为新的留学潮流。

  市场需求

  在学精一门吃饭的手艺的基础上,还能锻炼出语言优势

  先看一组数据:与大学生就业市场的严峻形势相比,今年中高职毕业生的就业情况则是“柳暗花明”,许多中高职生在求职现场都表示对就业问题“不太担心”。长期以来,国内人才市场对专业技术人才都保持着较大需求,许多企业陷入“岗多人少”的境地。据统计,“十一五”末广东技能劳动者总计1408万人,其中高技能人才222万人,不到技能人才总量的16%。到“十二五”末(2015年),广东高技能人才预期需要超过400万,缺口将达178万以上。而按照目前广东省高技能人才培养的速度,近两年广东省75所独立设置的高职院校每年招生20万,5年也只能培养100万。以建工类企业为例,在近日的广州市建筑工程职业学校举办的校园现场招聘会上,50多家企业提供了近500个专业技术岗位,但招聘会结束后许多岗位仍无人上岗。

  琥珀教育华南区总经理何楚刚分析说,人们崇尚高学历的心态、观念上的差异以及政府和社会在职业教育上投入不足等因素导致了“高级蓝领”人才紧缺的局面。在沿海地区,普通蓝领的工资甚至超过了白领,高级蓝领的薪酬更是直线上涨。在此背景下,市场这只无形的手开始动摇人们心中“万般皆下品,唯有读书高”、“只做白领,不做蓝领”等固有观念,国内的一部分人群为了成为高级蓝领,则开始选择留学国外职业教育院校,在学精一门吃饭的手艺的基础上,还能在国外的英语母语环境下锻炼出语言优势,毕业后无论是回国发展还是留在当地就业,都不成问题。

  国外观念

  不是能不能上大学,而是想不想上大学

  十几岁就随父母移民加拿大,如今在加拿大某官方教育机构工作的林育宗已经算得上半个本地人了。他告诉记者,在加拿大,高中毕业后读职业学校还是读大学本科是两种道路的定位,不存在孰高孰低,也不是因为成绩不够好,申请不到大学而转去接受职业教育。“加拿大人普遍认为,继续读本科甚至研究生的,是希望今后搞研究的学术人士,因为大学的学习非常注重理论;而想实实在在学一门技术,积累实战经验,找一份好工作的,就会选择读职校。这一点和中国人习惯按成绩把人分三六九等的观念相差很大。”

  这一观点也得到了金吉列留学特邀参赞、中国驻美国纽约总领馆前教育领事刘在祥的证实,“在美国,有高达三分之一的高中生毕业后不进大学,而主动选择去社区大学(Com-munity Colleges:美国的州或市用所收的税金办的两年制短期大学,相当于中国的大专)学习技术。他们认为这不是能不能上大学的问题,而是自己想不想上大学的问题。”两年毕业后,想拿文凭的学生,只要在社区大学期间修够学分,就可以申请转学插读四年制大学,直接读大三,毕业后可获得正规学位。当然,也可以继续进修职业教育或直接工作。

  林育宗本人就是个例子。高中成绩非常优异,毕业时已经拿到了加拿大多所名牌大学的录取通知书,但他却说自己不太喜欢做研究,主动选择了加拿大英属哥伦比亚省理工学院(BCIT)学习后勤运输管理,并且拿到了该学院提供的奖学金。“我不希望自己花四年时间学理论,我觉得在学院能学到更多实际的东西。”林育宗说自己的专业和高校本科的管理专业学习管理理论不同,他学的就是具体怎样高效管理航空、工厂、邮政运输等业务。“在加拿大,90%的学院都跟企业合作非常紧密。我的老师都是回校任教的大企业主管,我们每个月都有外出活动的机会,如实地参观西雅图的波音飞机工厂、观摩生产线的管理方式等,毕业前都会安排带薪实习。”

  此外,和中国学生在大学前基本靠父母供养读书不同,加拿大许多高中生都是自己打工挣学费的。不是因为家庭经济困难,而是因为他们的传统教育观念就是独立自主,想要的东西自己挣。“这是国情的不同,”林育宗说,“加拿大的许多高中生在不太确定今后是走研究还是技术道路的时候,往往会先选择去社区学院攒学分和学技术,因为费用相对低廉,成本低,不像本科教育一次性投资就是四年,费用也高。先读完两年职业教育后再做决定也不迟。”

来源:金羊网-新快报

收藏 0
打赏 0
从“苦汤药”到“养生包”:宁夏中医医院探索“中医药+健康烘焙”新路径
中新网银川5月8日电 题:从“苦汤药”到“养生包”:宁夏中医医院探索“中医药+健康烘焙”新路径中新网记者 于晶5月8日,宁夏中

0评论2026-05-090

亿滋计划依托恩喜村平台扩大烘焙业务 2030年目标营收10亿美元
经济观察网亿滋拟依托收购的恩喜村平台扩大在华烘焙业务,定下2030年该业务10亿美元营收目标。业务进展情况:公司计划依托收购的

0评论2026-05-090

君乐宝独家冠名冻转鲜烘焙国际锦标赛,以乳品原料优势助力烘焙行业革新
2026年3月30日至4月2日,君乐宝乳业集团独家冠名的“冻转鲜”烘焙国际锦标赛在上海圆满举行。作为官方指定乳品原料供应商,君乐

0评论2026-04-2914

决出顶尖烘焙高手,两场高水平大赛火热开赛!
近日,2026年上海职工职业技能系列竞赛暨第二十六届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛,在上海金城制冷总部举行。本次大赛由上

0评论2026-04-2916

“拖鞋面包”恰巴塔走红,武汉有门店销量翻倍,老板:用它当正餐,减了七八斤
来自意大利的“拖鞋面包”恰巴塔正成为2026年烘焙界的爆款。在武汉,位于武汉天地的伊莉维尔面包店负责人吴女士给出一组直观数据

0评论2026-04-2437

澳洲羊肉日益融入本土餐饮场景 满足多元消费需求
近日,澳洲羊肉大使——2026上海维州集市展示会在维州集市(VIC House)圆满落幕。本次活动由澳大利亚肉类及畜牧业协会(MLA)与

0评论2026-04-2162

一个蛋糕引出7大平台35.97亿元罚单
人民日报客户端讯 刚刚,市场监管总局宣布依法对拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台“幽灵外卖”系列案

0评论2026-04-2043

第二届莱斯居尔“非凡可颂大师赛”圆满落幕 技艺与风味的碰撞书写可颂新章
2026年4月3日,由法国乳制品集团Savencia的在华经销子公司西诺迪斯与AOP*黄油品牌莱斯居尔联合举办的第二届莱斯居尔“非凡可颂大

0评论2026-04-1057