布朗尼蛋糕简介
布朗尼蛋糕19世纪发源于美国，在20世纪上半叶深受美国和加拿大人民的欢迎和喜爱，现在是美国家庭餐桌上的常客，也是美国人常见的午餐。布朗尼蛋糕似蛋糕又似饼干，既有蛋糕的松软，又有乳脂软糖的甜腻，款式多样，吃的时候一般直接用手抓取，并配以咖啡或牛奶。
布朗尼蛋糕的来源
关于布朗尼蛋糕的来源，有这么一个有趣的故事：据说是一位胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，而这个可爱的错误也让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕，自然也是美国最具特色的美食之一。
布朗尼蛋糕的特色
布朗尼蛋糕在美国是极其普遍的美食，口感介于蛋糕和饼干之间，有着像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表，口感浓郁，比较甜。
来源：村村通商城网
