由世界烹饪大师、中国糖艺理论奠基人曹继桐倾力打造的曹继桐烘焙艺术馆近日在北京何各庄壹号地艺术区正式开馆。
据了解，该艺术馆共有3层，分别设有烘焙艺术展览展示区、功能区、DIY区。其中，展示区详实地展现了欧洲传统烘焙艺术的发展历史，以及乳酪、巧克力、面点等不同类别食品的历史与文化；在功能区，参观者可以品尝到新鲜出炉的各式糕点和现磨咖啡；在DIY区，参观者可以现场制作自己感兴趣的食品，并有机会获得烘焙艺术师的现场指导。
曹继桐长期致力于烘焙艺术的教学与新技术推广，他希望通过艺术馆这一平台与烘焙艺术爱好者进行直接交流，使其有机会深入了解世界烘焙文化，学习先进的烘焙技术，分享地道的烘焙美食。
来源：中国消费者报
