潍坊麦田面包保质期标注不明引市民质疑

大众网潍坊9月17日讯（本网记者）9月16日下午，有市民夏女士向本网反映，自己在潍坊麦田蛋糕店购买的麦田面包“有问题”。“包装袋上仅仅贴了一个日期，没有标明保质期。连面包的配料、生产厂家这些也是没有标明白。这样的面包吃得实在不放心。”
　　市民质疑：麦田面包的包装纸上怎么没有保质期？
　　9月16日下午，夏女士拿着一包麦田海苔肉松面包找到记者，并说这样的面包吃起来“不踏实”。据夏女士介绍，9月16日，她从东风街与潍州路西北角的麦田面包店购买了几个月饼和一包海苔面包。由于赶时间，夏女士并没有仔细检查面包的保质期和生产日期。
　　“麦田是咱们潍坊的大品牌，我一直都比较信得过，所以也就选了一个面包和几个月饼交款离开了，可今天上午我准备吃时，就想看看这个面包的生产日期和保质期，没想到包装上只贴有一个日期，连保质期都没有。”夏女士说。
　　记者看到，夏女士所购买的麦田面包使用一个简易的包装袋包装的，包装袋后面贴了一个白色的标签，上面标有“20130915”，整个包装上除了营养成分和食用方法及贮藏说明外，其产地、厂名、配方、主要成分、生产经营者名称及联系方式都没有标明，保质期更是无从查找。
　　“这样让我吃起来太不放心了，上面贴的这个日期到底是生产日期还是最晚食用日期，我不清楚，这叫人怎么吃。”夏女士说。
　　麦田：现烤面包不需要印保质期
　　9月16日下午，记者来到位于东风东街与潍洲路交叉口西北角处得麦田蛋糕店，在店内记者发现，店内的陈列架上摆放着很多面包和蛋糕，有几类面包的包装袋跟夏女士所购买的包装袋是相同的，这几类面包上面同样也是贴了一个白色的标签，上面印有一行数字。
　　当记者问及包装上贴的数字日期是什么日期、为什么没有保质期时，店内服务员表示这是包装上贴的是生产日期，一般保质期在三天，并称这类是属于现烤面包，包装袋都是统一的，不需要印保质期。
　　对于蛋糕店的说法，夏女士表示很难接受：“放到包装袋里了就应该标明生产日期和保质期，不然消费者怎么知道保质期应该多少天？这样模糊标注实在是让人无法接受，消费者是需要有知情权的。”
　　《食品安全法》：需明确标明生产日期和保质期
　　记者了解到，我国《食品安全法》中，对于散装食品和预包装食品都做了规定。《食品安全法》第四十一条规定：“食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。”
　　《食品安全法》第四十二条规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件等内容。
　　同时，《食品安全法》第八十七条第（四）项规定，未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证，进行处罚。
来源：大众网潍坊频道