烘焙抹茶小蛋糕的安全保卫者“长寿花玉米油”

王女士是一个十足的烘焙爱好者，总是爱自己在家制作一些可口、美味的小甜品。前几日，王女士精心烘制美味的抹茶小蛋糕。王女士将牛奶、糖、面粉、抹茶粉、白醋、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油等材料准备好。王女士介绍说，她使用的是长寿花玉米油，选择的原因很简单质量高、安全、健康且散发淡淡的玉米清香。

　　王女士将长寿花玉米油、牛奶、糖搅拌至无颗粒，并将面粉加入其中，搅拌均匀；将蛋白与蛋黄分离，把蛋黄放入上述面粉中搅拌，而蛋白则加入白醋、玉米淀粉打发至干性发泡；将蛋白分3次加入面粉中快速搅拌，接着加入适量抹茶粉继续搅拌；把搅拌均匀的面糊倒入平底烤箱中，把烤箱的上下火调至150度，大约40分钟后，抹茶小蛋糕便可烤好。取出烤好的蛋糕，晾凉后方可食用。王女士吃着自己烘焙的抹茶小蛋糕心情非常愉悦，同时她感谢具有高品质、清香、不油腻的长寿花玉米油，让抹茶小蛋糕的味道更加鲜美。

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