今日上午，2013中国（成都）烘焙及食品保鲜冷冻冷藏冷链技术设备展暨食材、火锅料、配餐调料供应及服务展览会在成都国际会展中心开幕。
展会以“加强产销对接，品牌引领发展”为主题，旨在构建西部地区餐饮饭店、酒店、宾馆、娱乐休闲行业信息交流和产品购销一站式平台，展会是由海名国际会展集团和四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、成都市美食之都促进会、四川省制冷学会、亚洲经贸发展促进中心等单位联手重点打造的立足成都,融合全省、覆盖西部、辐射全国、面向国际的具有品牌化、专业化的面向餐饮和酒店和零售业的行业盛会。中国食品报网、中国食品报受邀作为此次展会现场采访媒体，将对本次展会盛况作全面报道。
海名烘焙、食材系列展历经5届展会，以星星之火由中原向全国辐射蔓延，逐渐变身为继上海、广州后中国第三大烘焙、食材展和中西部第一大展，成为全国烘焙、餐饮行业发展的风向标，同时也成为企业与买家沟通交流的最佳平台。本次系列展会以“加强产销对接，构建诚信体系” 为主题，与往届不同的是，今年系列展会将在西部经济之都、有着中国“第四城”之称的四川成都的世纪城新国际会展中心举办。展会主会场总面积达1万多平方米，并按功能划分为：餐饮食材及配餐调味料展区、餐饮酒店设备及用品展区、食品保鲜、冷冻冷藏冷链展区三个食材专业展区，和烘焙展区、咖啡及饮品甜品展区两个烘焙专业展区。现场活动缤纷不断，精彩升级，“亲密荟”高星级餐饮经理人沙龙、特色食材推介会、咖啡师大赛、冰淇淋表演秀、披萨现场培训等，不虚此行。
2013年成都烘焙、食材系列展将举行三天，来自国内近400家参展企业齐聚成都，探索烘焙、食材、餐饮的发展之路。
