烘焙原辅料和包装是CBBE烘焙展最具灵性的展现，五颜六色的烘焙原辅料，精美别致的包装往往让人流连忘返。把烘焙展办的特色更加鲜明、更有烘焙味道一直是CBBE北京国际烘焙展追求的目标。
面包、蛋糕，突出新卖点的产品更能满足消费者的个性化需求，因此围绕配方的创新也成为行业正在兴起的热点。随着北方烘焙市场的快速崛起，烘焙包装需求也成多元化与快速增长的趋势。
针对上届参展企业原辅料与包装企业不能满足采购商需求的问题，CBBE2014积极联系相关企业加强宣传服务。同时为了提高烘焙原辅料及包装企业参展，方便各展商节约时间与更多对口采购商交流合作，提高成交量，CBBE2014展会细化了展区，特设烘焙原辅料、设备、包装三大展区，各展区明确定位，各具特色。
CBBE2013良好的商业氛围和高质量专业观众，吸引了来自国内外烘焙原辅料和包装企业参展。烘焙原辅料参展企业地域，国内西到新疆，东到台湾、北到牡丹江、南到海南岛西南的云南、广西。国外有来自马来西亚、意大利、泰国、法国、土耳其、香港等10几个国家和地区。湖南吉利公司黄经理说，“去年我们公司去年接的很大一部分订单都来自北方，北方区域是我们营销的重点”。
包装企业参展产品的种类繁多，知名企业育新、雄雅、盛图、荣祥、煊宇、飞龙、绿洲、国际食品包装协会展团等一大批企业参与。雄雅食品包装公司洪经理说：“北方对我们来说是新市场、新机遇，潜力很大，北京烘焙展是一个很好的平台”。
据悉，来自主办单位统计：截至11月中旬，烘焙原辅料及包装企业参展的数量和面积是上届的三倍以上，其实老客户增加展出面积的占的67%。继本土企业和知名设备企业大面积参展后，烘焙原辅料与包装企业的齐聚，为CBBE-2014添上了浓浓的烘焙味道。
来源：CBBE组委会
供稿人：霍 丽 13683126887
