东北网1月26日讯(记者 印蕾) 在哈尔滨市道里区建河街维景假日酒店的一楼，有一家名叫“菲兰思琪”的蛋糕店。咋一看，它和普通的蛋糕店没有分别，其实店名“菲兰思琪”是英文“慈善”(philanthropy)的音译，这里的三名蛋糕师都是聋哑人。
张芳和同伴们非常享受这份工作。东北网记者 印蕾 摄
“菲兰思琪”的店主焦凤玲是新东北西点学校的校长，有一次，学校里来了一位特殊的咨询者——一名聋哑人。这名聋哑人告诉焦凤玲，自己询问过无数家学校，都被拒之门外。这名聋哑人渴望的眼神和追求梦想的坚定信念深深打动了焦凤玲。
“菲兰思琪”蛋糕店。东北网记者 印蕾 摄
于是，她的学校收下了这名聋哑人，新东北西点学校首次开设了聋哑人蛋糕师的培训课程。看到学生们学有所成，焦凤玲由衷替他们高兴。可是，学生们离开学校步入社会，再次遇到了追逐梦想的障碍——没有企业愿意接纳聋哑人蛋糕师就业。焦凤玲决定，为这些追求梦想的学生开一家属于他们自己的蛋糕店。
目前蛋糕店一共有六个人，三位聋哑人蛋糕师张芳、郝朋、石晓，学校面点教师颜红、蛋糕师刘安琪和焦凤玲。蛋糕店开业了，张芳她们都特别开心，对来之不易的工作倍加珍惜，对客人格外热情。大家不怕辛苦，怕的是缺少制作蛋糕的机会。在郝朋看来，蛋糕店就应该红红火火，可是面对每天只有两三个蛋糕的预订，郝鹏略显些沮丧。
蛋糕店共有六个人，其中有三位聋哑人蛋糕师。东北网记者 印蕾 摄
“这是一家非常特别的蛋糕店，这里的蛋糕师都是聋哑人……这是属于他们的蛋糕店，为正能量赞一个！”一个偶然的机会，有网友了解到蛋糕店的故事，把菲兰思琪的故事发到了网络上。在网络的帮助下，店里的客人越来越多。张芳发现，这些客人的举动都很“奇怪”。有的客人总来买蛋糕，每次都不让找零；有的因沟通不畅，蛋糕师弄错了蛋糕尺寸，客人不但没有抱怨，反而微笑着安慰蛋糕师……后来，张芳他们知道，这些回头客都是知道了蛋糕店的故事，希望蛋糕店的生意能更好一些，帮助“张芳们”自食其力。
蛋糕师张芳正在制作一款蔓越莓蛋糕。东北网记者 印蕾 摄
在张芳看来，她和同伴们非常享受这份工作，这份工作能让自己自食其力，融入社会；更为重要的是，蛋糕烘焙是一份甜蜜的事业，为顾客传递幸福和甜蜜，能让更多的人分享到快乐。
伴着每一个晨曦和日落，“菲兰思琪”里的人们忙碌着，在无声的世界里，她们用一双双巧手，制作出款款美味，传递着温馨你我的爱与梦想。
