中国华侨出版社
这些经过你指尖的柔滑蛋液、娇嫩黄油、甜蜜粉末,都是你独一无二的美好心情。
本书含26种基础做法,58款组合作品,拆分后可自由配搭,还特别强调圣诞节、元旦、春节、情人节、母亲节、休闲假日等时令、节气、节日应季烘焙选择,并随文分享礼品包装……
作者小美,钟情烘焙数年,继承了糕点师母亲的巧手巧思,更拥有独到的时尚审美,赋予甜点更浪漫的颜色及更娇嫩的造型。特别擅长基础蛋糕、马卡龙、翻糖类甜点、巧克力等的制作。
本文来源:城市晚报
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作者小美,钟情烘焙数年,继承了糕点师母亲的巧手巧思,更拥有独到的时尚审美,赋予甜点更浪漫的颜色及更娇嫩的造型。特别擅长基础蛋糕、马卡龙、翻糖类甜点、巧克力等的制作。
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