书籍《跟着君之做饼干》出版了_业界动态_烘焙资讯_资讯

作者介绍：

　　君之，因热爱烘焙，走上手工烘焙之旅。从最初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起，在新浪开设博客“君之的手工烘焙坊”，点击量超过200000000，迅速跃居同类博客榜首。

　　内容简介：

　　本书共七章，介绍了六十多款上手容易的饼干品种：冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、手工整形及模具整形饼干。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美饼干。超详细步骤图，最实用tips，带你感受最简单，却最完美、最成功的幸福饼干滋味。新浪读书

拖鞋面包（即意大利恰巴塔 Ciabatta）为什么这么火，是2026年上半年烘焙界的‌现象级爆款‌。‌‌‌销量数据亮眼‌：2026年4月起

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书籍 《跟着君之做饼干》出版了