世界面包糕饼烘焙展 : Europain
2018法国巴黎国际烘焙展 2018年2月3日-2月6日
http://www.europain.com/fr
EUROPAIN品牌 - 世界面点及设备展创办于1967年。近50年来，它已经成功举办了20届，成为全球烘焙业着名的国际盛会之一。与巴黎国际甜食设备展(INTERSUC)、巴黎国际餐饮服务展(SUCCESS FOOD)同期同地举办，展出内容覆盖了面包、糕点、冰淇淋、巧克力和糖果甜食等领域，展会总面积约为68000平方米。作为与慕尼黑烘焙展并列为欧洲乃至世界高级的烘焙盛会
展品范围：
焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料、蛋糕装饰物等;
焙烤生产机械设备、焙烤器具模具、烤箱及焙烤相关设备;
烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计;
糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、冰淇淋及冰淇淋生产、零食及零食生产、咖啡及咖啡机、焙烤工艺与研发技术;
焙烤相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮业、设备制造商、信息技术、店面装饰、培训机构
相关活动：
国际烘焙论坛，来自每个国家的各个行业会进行为期四天的交流
面包，甜品，餐厅灯行业会进行现场表演，实操
面包世界杯，甜品世界杯等高水平的比赛，汇集建立人才
场馆位置分布图
赛事安排
2018/2/3
营养面包
4：30/12：30 台湾
5：30/13：30 加拿大
美味面包
4：30/12：30 美国
5：30/13：30 俄罗斯
艺术面包
4：30/12：30 毛里求斯
5：30/13：30 中国(周斌)
2018/2/4
营养面包
4：30/12：30 土耳其
5：30/13：30 澳大利亚
美味面包
4：30/12：30 台湾
5：30/13：30 法国
艺术面包
4：30/12：30 韩国
5：30/13：30 美国
2018/2/5
营养面包
4：30/12：30 日本
5：30/13：30 荷兰
美味面包
4.30/12.30 加拿大
5.30/13.30 阿根廷
艺术面包
4：30/12：30 巴西
5：30/13：30 台湾
2018/2/6
12点30分 宣布比赛结果
地址：Parc des Expositions
Paris-Nord Villepinte - France
路易乐斯福杯
路易乐斯福杯同样是一场不能错过的烘焙赛事，不仅仅是一场学徒间的比赛，更是一场人才的开发，互动和交流的好机会。2009年举行的第三届路易乐斯福杯汇集了来自世界各地的优秀选手，并在2012年的世界面包大赛上展示了自己独特的风采。
路易乐斯福杯的基本价值观念——创造力，团队精神，卓越
比赛同样分为三个板块，营养面包，美味面包和艺术面包，可以说，路易乐斯福就是年轻版的面包世界杯
比赛地点：
Parc des Expositions
Paris-Nord Villepinte - France
来源：东京烘焙职业人
