特征:美国牛初乳香粉是母牛产犊后72小时内的乳汁,富含活性免疫球蛋白,营养丰富,香气独特,适用于各类烘培、冷饮及其奶饮料产品,特别是加在蛋糕、面包中具有良好的口感和及其爽口浓郁的乳香气,添加量在0.15-0.3%即可得到最佳效果,在奶饮料产品中效果更为显著,其它同类产品无可比性。
参考用量:
美国牛初乳冰淇淋:0.3%
美国牛初乳花生奶:0.3%
美国牛初乳蛋糕:0.15%
美国牛初乳面包:0.2%
使用方法:制作过程中直接加入搅拌均匀即可。
包装规格:800g×12桶/箱。

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