本产品为一粉末状、高浓缩及高效应的改良剂，面团若加入此改良剂，可缩短面团发酵时间，增加面团的伸展性及有保气功能，除了更方便造型，使面团更柔软、干爽和保存充足水分，更可增加面包体积，适用于添加酵母的各种面团，点心面包、主食面包、各类型咸、甜包及吐司面包等。
产品名称 编号 包装规格
食品添加剂 坚亨88面包改良剂 CA-BCA50600 600克 x 20包/箱
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