供应西点精英就业班

课程名称：西点精英就业班
　　所属类别：面点烘焙类
　　培训对象：
　　1.初高中毕业生，大中专院校毕业生。
　　2.城乡待业青年。
　　3.有志于从事餐饮类的各界人士、需有初级证书者。
　　4.对目前工作不满意，希望通过培训，能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。
　　5.餐饮类，16岁以上，均要求初中以上文化程度，综合素质好。



　　培养目标：
　　以培养涉外酒店高级西点师主管及创业型人才为目标，重点传授西点烘焙系列经典品种制作流程，通过系统学习，使学生掌握西方面点制作知识，了解各种原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种烘焙甜点制作技法，了解专业理论知识，精通西式糕点系列代表品种的制作，熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛西点烘焙行业管理的复合型人才，开创和提升对西点企业的管理。通过系统培训，能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。
　　培训方法：
　　理实一体化现场示范教学，老师现场一边示范一边授课讲授关键步骤并演示手法，学员现场实际动手操作，老师手把手辅导。
　　主要课程：
　　基础课程+中级课程+高级裱花进修班课程
　　颁发证书：
　　毕业考发初、中级国家职业资格证书。
　　学期：四个月
　　学费：5600元
　　就业方向：连锁面包房、饼屋；以长三角地区、上海地区星级酒店、大型烘焙连锁企业为主。
　　教学优势：
　　1.校区众多，庞大的教育共享资源。
　　2.合理、人性化的校园规章制度，规范的管理体系。
　　3.依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势，拥有广阔、强势的就业平台。
　　4.高素质的教师队伍，先进的教学设备。
　　5.和谐的师生关系，温馨的校园生活。