类别:
印尼进口金轮牌*起酥油
特性及优点: 印尼制造,优质油脂精炼而成。制成品组织细致均匀,能有效提升奶油及夹心光亮度。
成份: 食用油脂,抗氧化剂(310)。
应用: 蛋糕,面包,酥皮曲奇,奶油,饼干,夹心,糖果,乳制品,冰淇淋,馅料,月饼,炸油,中式糕点餐饮。
最佳运输及
贮藏温度: 摄氏28度常温
保质期: 18个月
白油是西点重要原料之一。白奶油系与白油相同类产品,但该油脂精练过,较白,油更佳,油质细腻。多用于制作酥皮类点心(蛋塔,羊角酥,中式起酥点心),冰皮月饼等.

- 供应法国大孔芝士
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